YAYE吃好玩滿

不瞞大家說小女平常真的很少走進台北市

雙月可以開到中和來實在太開心辣~灑花xD

中和店位於遠東世紀廣場附近

一直有捷運在施工,有些路有改道

不熟路況的朋友來可能要小心一點喔

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外觀給人很乾淨明亮的感覺

使用木質和黃光給人很溫馨的氛圍

▲ 菜單

▲ 滷味

滷味區看起來很衛生乾淨

種類也很多樣化

▲ 滷肉飯/油蔥麵線/雙月油飯$35

雙月的油飯每天都限量喔

基本上中午就會賣完!早起的鳥兒有蟲吃!

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工序繁複，先泡米8小時，手工炒料炒油飯

原料嚴選台灣豬肉/台灣香菇/台灣蝦米

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米吃起來有彈性，料也炒得很香

因為我是南部人吃不慣要加醬的油飯

這裡直接吃也很可以喔

但喜歡加醬的有人也說加醬很好吃

可以吃的出來有下功夫在料理

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肉燥飯的飯我們倒是一致覺得飯煮的太乾

麵線就是外面普遍吃的到的油蔥口味

▲ 紅燒司目魚肚/紅燒司目魚皮$80

這裡的紅燒司目魚料理真的要好好稱讚一下

新鮮無土味/肉質細緻/鹹香甘甜

而且還有三張SGS的檢驗證書呢

請大家安心食用!

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特別推司目魚皮

雙月的虱目魚皮是連皮帶肉

Q彈魚皮與細緻魚肉融合的豐富口感

煮的也相當入味～歐伊細

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魚肚已經除刺了喔

紅燒得很甘甜好吃

滿滿的魚油好幸福呢~

▲ 乾蚵$120/鮮蚵乾麵$100

鮮蚵也要大推阿

這真的是我近期吃過最新鮮的蚵仔了!

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雙月的蚵仔是每天從嘉義東石新鮮運送的喔~

一開始心裡其實有暗自懷疑真實性xD

但吃下去真的可以確定是每天新鮮運送了

鮮甜好吃完全沒有腥味又飽滿阿~認證!

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乾蚵下面有鋪酸菜

可能一般在蚵仔湯會有酸菜

但乾吃還有也是滿特別的

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鮮蚵乾麵就是黃色油麵上面鋪乾蚵

乾麵吃起來有烏醋的微酸味~滿好吃的喔

▲ 中藥滷味

不喜歡中藥的朋友也不用太擔心

其實吃起來並沒有很重的中藥味

不說我可能也吃不出來xD

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雙月的滷味是直接用中藥材滷味的

並不是市售的滷味粉包調味

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品項也相當多元

比較特別的有豬肚跟粉腸

個人最驚豔的就是米血

真的入味無比阿，友人一致贊同喔xD

▲ 何首烏燉雞湯$200／蛤蜊燉雞湯$150／麻油燉雞湯$150／牛蒡蔬菜湯$100

yeah~最期待的雞湯來了!!!

沒看錯，料多到要滿出來的雞湯阿

視覺跟味覺的雙重享受阿

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雙月採月的是湯肉分離煮法

先熬好湯後再次加入溫體雞烹煮

就不會吃到已經熬到軟爛無味的雞肉

雞肉使用的是每日新鮮的溫體仿土雞腿肉

吃起來特別Q彈有嚼勁

雞湯裡基本會有四大塊雞腿肉喔

還有很多高麗菜xD

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何首烏燉雞湯

使用多種中藥材熬煮

湯頭品嚐的到紅棗的甘甜

個人覺得有點甜到不習慣xD

但要補身體的人絕對不要錯過阿

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蛤蜊燉雞湯

蛤蜊的鮮跟高麗菜的甜

完美融合到湯頭裡面

甘甜的雞湯真的很對味

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麻油燉雞湯

麻油放得恰到好處

不會太濃的剛剛好

再加上高麗菜的甜

湯頭很溫順好喝喔

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牛蒡蔬菜湯

使用外銷日本的黃金牛蒡

湯頭濃濃的牛蒡味真的有讓我嚇到

清淡養生的湯頭很適合長輩喔

整體來說是間嚴選在地食材 、 用料大方的店家喔

可以感受到雙月在料理上的用心與堅持

湯品也都很適合現代人養生的觀念

有機會絕對可以嘗試的一家店喔~

------------------------結論-------------------------------

✔用料實在大方

✔嚴選每日新鮮食材

✔油飯每日限量，堅持手工的好味道

✔紅燒司目魚皮必吃，連皮帶肉口感佳

✔雞湯皆使用溫體仿土雞，料多到滿出來

✔鮮蚵每日從嘉義東石運送,新鮮飽滿無腥味

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雙月食品社(中和店)

電話 : 02-2228-6616   

營業時間 :11:00-14:00/17:00-20:00/禮拜日公休

地址:  新北市中和區連城路363號

粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

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