接近端午節莫名的想吃肉粽xD
突然吵著Mr.B想吃湖州粽~結果隔天就跑去南門市場買回來了!感人
會想吃湖州粽是因為我不喜歡粽子裡面有花生阿~~~
湖州粽基本上簡單包著泡過醬油的圓糯米與醃漬過的帶油豬肉
再來隨著口味變化,再加上其他食材
但簡單的食物要好吃可更需要功夫呢~
▲ 立家湖州粽(第二張圖片取自蘋果日報網站)
先來介紹立家的湖洲綜~
網路上立家本來就頗有名氣
加上還得到2018頻果日報湖州粽評比第一名
Mr.B說立家攤位明顯人氣高很多~
▲立家臘味鮮肉粽$65>>2018蘋果日報湖州粽第一名
因為本身去燒臘店就會點肝腸來吃~
又是2018評比冠軍~對這個口味頗是期待!
糯米本身調味就很夠味~
豬肉帶點微微的肥油,覺得肥油比例可以再多點
肝腸和臘腸只有微薄的兩片OAO
肝臘腸旁邊的糯米才有臘味的香氣
其他地方吃不太到太多的臘味
覺得以這樣體積的粽子
肝臘腸的比例有點太少了!
但整體來說還是好吃的湖州粽~
▲立家干貝鮑魚鮮肉粽 $90
這是Mr.B想嘗試的口味~
我一開始就不抱著期待xD
畢竟店家有成本考量~
糯米和豬肉調味和臘味粽是一樣der~
主要就是裡面包了一顆小干貝跟一顆小鮑魚
鮑魚我看到時忍不住說了好可愛xD
Mr.B說有多了一股海味
但我自己是沒什麼感覺
結論就是有嘗鮮過即可xD
▲立家火腿鮮肉粽$65>>2018蘋果日報湖州粽第三名
在reapeat一次
糯米和豬肉調味和臘味粽是一樣der~
火腿不要以為是早餐店那種火腿喔xD
是像年菜富貴雙方那種的蜜汁火腿
個人覺得沒什麼蜜汁火腿的微甜感
但Mr.B說是他的菜~每個人口味不同~
立家VS南園
▲立家潮州鮮肉粽$55/南園湖州鮮肉粽$60
價錢的話南園比立家貴了$5元
不過體積上南園大了不少喔!
攤平之後拍沒有很明顯
但實際上大概多了三分之一!
一樣糯米的調味都很夠味
但有發現粽葉香氣不太一樣
南園的豬肉大塊的誇張阿~
但是相比下立家的豬肉就比較嫩一點
我自己是比較喜歡立家的~
但南園的CP值也滿高的
也算是好吃的粽子唷!
有去南門市場也是可以嘗試的~
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立家湖州粽
✔任何口味糯米調味上都很夠味
O豬肉入味,肥肉可以再多點
O鮑魚干貝鮮肉粽嘗鮮過即可
✘臘味粽肝臘腸比例過少
南園湖州粽
✔糯米調味上都很夠味
O豬肉超大一塊,但有點乾柴
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南門市場
地址 : 02-2321-8069
營業時間 :AM7:00–AM18:00 /周一公休
地址: 台北市羅斯福路一段8號
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